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# アイスエスプレッソ って知らなんだし # でも簡単! [Putit Gourmet]

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考えてみりゃこの容器、日本酒器にいいかなぁ?、と買ったのでした。 w
(実際、よかったけどww )


このあいだ、ブルターニュガレット屋さんに逝ったら、内緒のメニューで出してもらったのがアイスエスプレッソ。なんでも前のお店ではレギュラーにしてたけど、メンドイんで(ってかお一人切り盛り大変だからねぇ)裏メニューだって。(だからお店の名前は秘す w)

んでも、ワラクシはシステム上逆に有利。なんせ、ワラクシのエスプレッソマシンは…

100904 Handpresso.jpg

コイツですから。 カフェポッド44mm専用なので割高かなぁ、以外はとてもお手軽な、ハンドプレッソ。

あとはシェーカーがあれば…あれ~ぇ、何処に仕舞ったか判らんなぁ!?

しゃ~ないんで、ちいさめ250ml のを新たに買いました、ええ。

100904 IceEspresso ~2.jpg

んで、エスプレッソ淹れ、グラスを冷やしつつ、氷を入れたシェーカーでシャカシャカシャカ…(っていうより、カシャカシャカシャ、だけどね w)

100904 IceEspresso ~3.jpg

ん~、欠点は手がチメタクなりすぎることかなぁ、それに耐えないとおいしく上がりませんの。

いや~ぁ、コレ良いですね。シェイクすることでマイルドになりつつも、珈琲の酸味、旨みがでて、ウマウマ。

今年は暑くてイカッタ、まだまだ楽しめますの。(って、本末転倒や~ぁ (^_^;) )

ハンディ型エスプレッソマシン ハンドプレッソ(Handpresso) DHP01

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