▽ コルディエ氏のサン･ヴェラン ▽ う～ん、すんぐぉい

～ Domaine Cordier P&F　SAINT-VERAN Clos a la Cote 2002 ～

 

 

マコンの鬼才、クリストフ・コルディエ氏。

恐るべき超低収量と、細かく分けたキュベ、今最も注目のブルゴーニュの生産者。

遂には2005年度の地元紙が選出するブルゴーニュ大賞でNo.1 栽培者に選ばれたそうですが、まだ40歳前で若手といえば若手ですのに…

で、そのクリストフさんが「ル･モンラッシェに匹敵する」と仰って、2001年に満を持して登場がこのサン･ヴェラン。

これは2002 ですがね。本当にモンラッシェ並ならもう少し置いとくべきでしょうが、好奇心は抑えられず、抜栓。

う～ん確かにすんぐぉい凝集力です。まあ4,000円以上するんですが、納得。

モンラッシェ並かどうかは訊かないでね～、飲んだことないから～。(^_^;)

キュベが細かくあるので他にもいろいろ（プイィ・フィッセ とかね）、また何か試してみんとね♪