# そば処 くぼ多 # ここも気になってたが… [Gourmet Local]
写真は撮らんかったんで…
ま、画像など見たい方は、食べログの方でも見ていただくとして…
お店は魚津のやや山手の民家の一角。自宅納屋改造店舗なので、要は趣味が高じて派、でしょうか。
日曜昼しか営業していないのでして。11時オープンでなくなり次第終了。
気になってはいたし、実際片貝や布施に釣りに行く時、この店前を通っていくのですが…釣的には14時ぐらいから出掛けて、が都合がよいので、通る時はいつも閉店後、となってしまうんでして。
まあイワナ釣りならココで食べてからちょっと長めに…もアリですが、今年はマメに行ってたとはいえ、時間たっぷりとった釣りはほとんど出来んかったしねぇ。逆にシーズンオフだとこっちにわざわざ来ることもなく…
って訳でついついいけなかったのですが、27日に行ってきました。
いやあぁ、とても趣味が高じて…なんてレベルじゃないよん。
そばの太さも揃ってるし、固さも風味も申し分なし、噛めば噛むほど旨みが…するする飲んじゃぁ、もったいないけんね。
つゆもカツオが利いてて、しかもくど過ぎず、申し分ございません。
ワサビはちゃんと下ろした本ワサビ。のりはないけどね。(だから、もりそば)
で、メニューはもりとおろし(大根おろし)ととろろにビールと酒だけだよん。(車で行くしかないから飲めんなぁ…残念っ)
(おろしととろろはぶっかけね、でも蕎麦湯にお猪口がついてくるので一緒に出してもらえば、お猪口でも楽しめますけどね)
27日はとろろとおろしをおいしく頂きました。帰りにこの辺つりに来るんですがなかなかこれなかったんですが、みたいな話から、店主も釣り師なのが判明。すこし話し込んじまいまして。(^_^;)
で、31日営業とのことでしたので、今日は降雪を押して行ってきました。(もうちょっと積もってるとワラクシのロードスターでは到達不能だったかも…(^_^;;) )
お店の写真ぐらい撮るつもりだったのですが、お母さん方が除雪中…遠慮いたしましたです。
今日はもりとおろし。おろしは辛味大根で、ワサビなしてウマウマカラカラ。
贅沢な年越しそばでありがたや。来年はよい年になれば…
ま、少なくともこの辺釣りに行く時はもう行程から外せんですな。(笑)
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