＃ Hebez 普及委員会活動中間報告 ＃ 輪は広がる

昨年にも増して、拡大の予感…

昨年、平兵衛酢（へべず）の通販サイトをめっけて、しかし5kg箱しかなかったんでしゃぁないと大量購入で余るから、あちこち配ってみたら好評。

うどん屋さんとか角打さんとか数軒、まあ自分の分もあるので、そんなもんでした。NITA さん分はすべてお客に配ったらしいし…

他にもどうかなと思ってたけど、なんせ、昨年はシーズンオフ直前入手で玉切れ、ネタ切れ。

そんで、今年もやりまっせ！のHebez 普及委員会活動。今回はもう初めから配りまくる想定でまず1箱、好評ならもう1箱…と続けていくつもり。で、もう1箱が、はけちゃってぃ。

良く行く居酒屋さんに、新規開拓にいきなり持ってったりとか、何故かガレット屋さん（笑）とか、今年はすでに５軒。どちらでも好評のようで。まあお勧め店舗紹介と言うことで挙げちゃいますかね。

　居酒屋舞子　多国食彩Oeuf　 食彩活采　缶詰工場　メルシー食堂キャトル

Oeuf　（ウフ）さんとこからはさらに何軒か下がっているらしい… ま、流石にメルシー食堂でHebez は出ないでしょう。（それともへべずガレットありなのか(笑) ）

 

で、昨晩はワラクシ自身もね。ｗ

え～、イタリアントマト缶詰をただタダ煮込んで、Hebez スライス１個分ぶち込んだだけのソースでいただくリガトーニ。このシンプルさが平兵衛酢の実力を否が応にも知らしめる訳。 あ～、ウマウマ。

しかし先般入手はまだシーズン初めで小粒でしたからね。第2弾はもう少し後で９月中旬に活動かと。

コメント 2

私はね、早速釣ってきた鮎を南蛮漬けにして、ヘベズをぶっかけて
食べました。ウマ～。(^^)

ヘベズの良いところは、カボスやスダチ、ユズがどちらかと言えば「和」
なのに対して、「洋」にも十分使える食材であることですね。

少し早いけど、鍋にも楽しみですね。(^^)

by サルモサラー (2010-08-27 16:07) 

サルモサラーさま、ども。

まあ何でもいけますよ。水餃子のたれでもOK なので中華もね。

なべは…今やると地獄(￣▽￣;)!　
by keytaccata (2010-08-27 19:19)