∵ kIRIN の季節限定Premium 白ビール ∵ 旨い香り

まあ、白い訳ゃ、ないのですが…

 

kIRIN の無濾過限定Premium 瓶入りも、いろいろ出てますが、今回新製品がこれ。

まあ白ビールってのは所謂ヴァイツェンタイプのことですな。小麦が主原料で、上面醗酵の、やや白濁した（だからWhite ？）フルーティな香り際立つ…

まあどっちかというと一番際立つのは酵母臭ですがね。

でも、ヤッパ旨いです。コクはもうひとつといったところですが、後は…まあ苦味も足らんかな、でもそれが逆に持ち味でしょうから、という点では申し分なし。チョロッと一杯にはいいかも…

で、最近ビールは素焼きコップで細かく泡立ていただくか…

 

こんな感じで、リーデルのO（オー）シリーズから、カベルネ/メルロに、350ml缶を一気に注いでいただくと。

リーデルはビア専用もありますが、これでも十分じゃないかなぁ。

香り華やかなのはこれで良さが際立って旨いです。

後は細口のピルスナーグラスとか…いっそのこと、シャンパングラス（三角のじゃなくて、細長いフルートって言う奴ね）がよいかもね。